Nel burraco reale si gioca con due mazzi di carte francesi senza jolly per un totale di 104 carte.
giocata: la carta mostrata scoperta sul tavolo da un giocatore;
smazzata: fase di gioco che inizia con la distribuzione delle carte e si conclude con il conteggio dei punti;
mano: anche indicato come
turno, è la fase di una smazzata in cui tutti i giocatori al tavolo effettuano una giocata.
Il giocatore che distribuisce le carte ad inizio smazzata è chiamato mazziere.
Quando il gioco ha inizio, il mazziere viene stabilito casualmente dal sistema.
Ad ogni fine smazzata il mazziere gira in senso orario e cioè il prossimo mazziere sarà quello seduto alla sinistra del mazziere precedente.
Il sistema mescola i due mazzi di carte e prepara due mazzetti di 11 carte prelevandoli dal fondo del mazzo.
I due mazzetti - chiamati
pozzetti - sono disposti uno sopra l'altro a croce. I pozzetti vengono posizionati al centro del tavolo accanto al mazzo residuo.
Il sistema distribuisce quindi 11 carte ai giocatori, una alla volta, in senso orario prendendole dalla testa del mazzo.
Una carta viene quindi posta scoperta sul tavolo a formare il
monte degli scarti, mentre le rimanenti vanno di fianco ai pozzetti al centro del tavolo, a formare il tallone.
Inizia a giocare a burraco il primo giocatore attivo alla sinistra del mazziere. Al termine del turno del giocatore, questo passa al giocatore successivo in senso orario.
Ogni mano di gioco è composta da 3 fasi obbligatorie: presa, nessuno o più appoggi, scarto.
La presa consiste nel pescare, cioè prelevare la prima carta coperta del tallone, o raccogliere, cioè prelevare tutte le carte del monte scarti.
Dopo aver pescato o raccolto il giocatore può aprire nuovi giochi o allungare giochi già aperti da lui o dal proprio compagno, nel rispetto delle regole più avanti indicate.
Infine per terminare il turno e passare la mano al giocatore alla sua sinistra, il giocatore deve scartare una carta (la carta scartata non può essere l'unica carta raccolta a meno di non averne un'altra uguale in mano).
I giochi aperti devono essere formati da almeno 3 carte in sequenza dello stesso seme (scale o sequenze), non sono ammesse combinazioni di 3 carte o più dello stesso valore.
Esempio di scala: 5♣, 6♣,
7♣, 8♣.
Nelle scale l'asso può essere posto prima del 2 o dopo il K.
I 2 sono detti pinelle e possono assumere il valore di qualsiasi carta. Un gioco può contenere al massimo una pinella. I 2 non sono considerati pinelle se stanno nella loro posizione naturale (ad esempio nella sequenza A♥, 2♥, 3♥,
4♥, il 2♥ non è considerato matta).
Si possono aggiungere delle carte ai giochi della propria Linea se il gioco risultante rispetta le regole previste per l'apertura di nuovi giochi tenendo presente che, nelle sequenze, le pinelle possono essere sostituite solo dalla carta della quale fanno le veci. Ad esempio non si può aggiungere il
2♣ alla sequenza 3♥,
2♥, 5♥, anche se la sequenza risultante
2♥, 3♥, 2♣,
5♥ sarebbe valida, perché il
2♥ puo essere sostituito solo dal 4♥.
Unica eccezione a questa regola è il caso in cui la pinella si trovi agli estremi della sequenza. Ad esempio si può aggiungere il 5♥ alla sequenza 2♥,
2♥, 3♥, anche se la carta legata non sostituisce il valore che la pinella sta assumendo nella sequenza iniziale (ovvero l'asso di cuori).
Si possono allungare solamente i giochi aperti dalla propria linea. Non si possono allungare i giochi aperti dalla linea avversaria.
I giochi aperti dalla propria linea sono visualizzati nella parte bassa del tavolo, quelli aperti dalla linea avversaria nella parte alta del tavolo.
Viene detto Burraco un gioco composto da almeno 7 carte.
Si possono fare vari tipi di burraco:
I pozzetti vengono presi quando si esauriscono la prima volta le proprie carte in mano. Si possono esaurire le carte in mano in due modi: scartando una carta (pozzetto con scarto) o senza scartare (pozzetto in diretta o al volo).
Il pozzetto con scarto si prende al termine del proprio turno e potrà essere giocato solo al giro seguente (è ammesso scartare una matta).
Il pozzetto al volo viene preso quando si esaurisco tutte le carte in una giocata, in questo caso il giocatore può giocare subito il pozzetto.
Ogni Linea può prendere un solo pozzetto.
Per chiudere la smazzata bisogna esaurire le proprie carte in mano una seconda volta. Non si può chiudere se non si è fatto almeno un burraco pulito. Inoltre per chiudere bisogna sempre scartare una carta e questa carta non deve essere una pinella.
Nel caso in cui il giocatore non abbia preso il pozzetto e tutti i pozzetti siano stati presi o impiegati per ricostruire il tallone (vedi paragrafo successivo) è consentita la chiusura ma al termine della partita verrà conteggiata una penalità per la mancata presa del pozzetto.
Una smazzata ha termine anche quando nel tallone rimangono solo due carte. Il giocatore che scarta quando rimangono due carte è l'ultimo a giocare.
Fa eccezione a questa regola la situazione in cui, nel momento in cui ci sono solo due carte nel tallone, è presente almeno un pozzetto non preso: in questo caso verrà inserito nel tallone il primo pozzetto ancora non preso ed il gioco continuerà. Qualora venga esaurito ancora una volta il tallone, allora si considererà anche l'altro pozzetto (se presente).
Alla fine di ogni smazzata sono calcolati i punteggi di ciascuna linea.
Per prima cosa si sommano tutti i punti delle carte appoggiate dalla linea e si detrae la somma di tutti i punti delle carte rimaste in mano ai componenti della linea.
Il valore delle carte è il seguente: 5 punti per le carte dal 3 al 7; 10 punti per le carte dall'8 al K; 10 punti per le pinelle; 15 punti per l'asso.
Quindi si sommano 1.000 punti per ogni burraco reale; si sommano 500 punti per ogni burraco nobile; si sommano 200 punti per ogni burraco pulito; si sommano 100 punti per ogni burraco sporco.
Infine si sommano 100 punti se la linea ha chiuso mentre si detraggono 100 punti se la linea non ha preso il pozzetto.
Se la sfida era basata sulla giocata di un numero prefissato di smazzate, allora vince chi fa più punti al termine delle smazzate previste.
Se la sfida era basata sul raggiungimento di un totale prefissato di punti, allora vince chi, avendo superato il punteggio previsto, ha più punti dell'avversario. In caso di parità verrà giocata un'altra smazzata e si aggiudicherà l'incontro chi farà più punti.
In caso di ulteriore parità si proseguirà con altre smazzate sino a che non sarà possibile determinare un vincitore o qualora uno dei giocatori non termini il proprio tempo di sfida.
Per il gioco del burraco reale non sono ammesse varianti.
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